Jag har aldrig tyckt om fisk. Det är bara att erkänna, så är det. Så att jag då, ihop med Veronica, köper ett hus i en siciliansk fiskeby kan tyckas något ologiskt. I synnerhet utifrån det främsta utbudet på byns restauranger… Men ska man hinna med att njuta av livet, innan livet på den här jorden är slut, måste man väl försöka ändra sig. Så jag prövar mig fram. Och min favorit just nu, på Sicilien, är deras grillade svärdfisk. Ofta är den väldigt nyfångad, och den grillas som kotlett till medium-well. Det smakar lite fisk, men mest kött och grill. Gudomligt. Första gångerna sköljde jag ner svärdfisken med vitt vin. Numera går det utmärkt att dricka vatten till! /Johan